大分県豊後大野市 社会福祉法人和光会 千歳保育園では、子どもたちが心身ともに豊かに育つ環境づくりに努めています。一時保育、延長保育をおこなっています。

　今日の給食は

　厚揚げの酢豚風

　冬瓜スープ・オレンジでした

　初めて見る冬瓜にびっくりする子どもたち

「メロン？」

「おもーい！」と興味津々！

　“冬瓜” は切らずに保存すると冬までもつことから

　この名前が付きました。“冬”の字が付きますが

　旬は7月～９月の夏野菜です。

　煮つけやあんかけなどにも使えます。

　厚揚げの酢豚風にはきりん組さんが育てた

　ピーマンを入れました。

　夏野菜は水分、ミネラルが豊富です

　毎日の食事に上手に利用し暑い夏を乗り切りましょう