大分県豊後大野市 社会福祉法人和光会 千歳保育園では、子どもたちが心身ともに豊かに育つ環境づくりに努めています。一時保育、延長保育をおこなっています。

　今日の給食は

　ぎせ豆腐・きゅうりともやしの豚しゃぶナムル

　バナナでした

　ぎせ豆腐の“ぎせ”とは、

　本物をまねて作ることの“擬製”からきていて

　つぶして形をくずした豆腐の中に

　鶏ひき肉や卵、野菜などの材料を混ぜ

　もう一度元の形に作り直すことからこの名が付きました

　新メニューのきゅうりともやしの豚しゃぶナムルは

　豚肉・きゅうり・もやしをさっと茹で

　醤油、ごま油、にんにくと

　味付け海苔を大きめにちぎって和えました

「これ、グー！！」

「おかわりください！」と好評でした

　毎日飽きのこないよう

　新メニューや普段なかなか作るのは難しい料理など

　献立に組み込めるよう工夫しております

　今日もおかわり完食いっぱい食べてくれました

　運動会の練習も始まり活動量も多くなってます

　毎日の朝ご飯をしっかり食べて

　一日のスタートをきりましょう

　嗜好品はなるべく避けて、おにぎりやフルーツ類等

　エネルギーになるものを摂るよう

　こころがけてください